Vandaag deel ik in de categorie ‘pronken met andermans veren’ het recept van chocolademousse “hemelse modder” zoals ons moeder hem altijd maakt.

Misschien wel een van de eerste Italiaanse gerechten die ik in mijn leven geproefd heb! Hierbij het recept voor Tiramisu zoals mijn moeder die maakt.

Dit recept is misschien wel een beetje een uitdaging, want er kan een hoop misgaan met Chocolade soufflés. Maar als je goed het recept leest en volgt kan er niets misgaan!